Kontrolle in der STARKITA Podbie 251
Küche in einem tadellosem Zustand

Auch bei dieser unangekündigten Kontrolle wurden in der STARKITA Podbie 251 keine Mängel festgestellt. Die amtliche Lebensmittelkontrolle führt regelmäßig unangekündigte Überprüfungen der Kitas und auch Probenziehungen von Produkten gem. den Bestimmungen des LMSVG durch.
09:00, 12:00, 15:00 Uhr – Essenszeit – Essensausgabe in den STARKITA´s. Ein köstlicher Geruch weht durch alle unsere Einrichtungen und 245 Kinder freuen sich auf leckeres Essen.
Bis dahin müssen das Küchenpersonal schon einiges geleistet haben… Die Essensproben entnehmen, die Protokolle ausfüllen, Gefahrenanalyse erstellen und durchführen, Schutzmaßnahmen treffen und unter anderem Fort- und Weiterbildungen besuchen… Was häufig übersehen wird: Wenn in einer Kita Essen angeboten wird, handelt es sich um eine Gemeinschaftsverpflegung, für die die Vorschriften des Lebensmittelrechts gelten!